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SPL-W100
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Application Note

アプリケーションノート

SPL-W100

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Development of a rapid and reliable method to simultaneously detect seven food allergens in processed foods using LC-MS/MS

  • 論文発表
 
  • Food Chemistry: X 23 (2024) 101558
  • Akira Torii a,b,1, Yusuke Seki a,1, Ryoichi Sasano b,c, Yoshiki Ishida a, Kosuke Nakamura d, Rie Ito b, Yusuke Iwasaki b, Ken Iijima a, Hiroshi Akiyama b,d,*/a Nisshin Seifun Group Inc., 5-3-1 Tsurugaoka, Fujimino-City, Saitama 356-8511, Japan b Hoshi University, School of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Department of Analytical Chemistry, 2-4-41 Ebara, Shinagawa-ku, Tokyo 142-8501, Japan c AiSTI SCIENCE CO., Ltd., 18-3 Arimoto, Wakayama-City, Wakayama 640-8390, Japan d National Institute of Health Sciences, 3-25-26 Tonomachi, Kawasaki-ku, Kawasaki-City, Kanagawa 210-9501, Japan
  • LC-MS/MSを用いた加工食品中の7種類の食品アレルゲンの同時検出を可能とする迅速かつ信頼性の高い方法の開発
  • https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101558
 

オンライン固相誘導体化-LC-MS/MSによる大豆中のグリホサート、グルホシネートおよびそれら代謝物の分析法の開発

  • 残留農薬
  • 学会発表
 
  • 日本食品化学学会第30回(2024年5月) 
  • 佐々野僚一1,2、○穐山浩1,3,4、関澤純平1、原野幹久4、勝本叶香1、斎藤勲2、田口貴章3、堤智昭3、伊藤里恵1,4、岩崎雄介1,4 1星薬科大学大学院、2(株)アイスティサイエンス、3 国立医薬品食品衛生研究所、4星薬科大学薬学部
  • 日本食品化学学会第30回要旨集47(口頭発表A-12)

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