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分析方法
食品中の保存料分析
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Analysis

分析方法

食品中の保存料分析

食品中の保存料の自動前処理

食品添加物(保存料)である安息香酸、ソルビン酸、デヒドロ酢酸ナトリウム、パラオキシ安息香酸エステル類を簡便に分析できます。

・固相抽出装置による自動分析
・8検体/20分のハイスループット
・良好な回収率、再現性
・HPLCによる定量が可能

概要

第118回日本食品衛生学会学術講演会

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